Количество пострадавших в результате массового пищевого отравления в одной из частных школ столицы Кыргызстана увеличилось до 63 человек, сообщили в Министерстве здравоохранения республики.
Ранее ведомство сообщало о 58 случаях, однако по итогам дополнительных обращений и медицинских осмотров число выросло. Среди пострадавших — 61 ребёнок и двое взрослых. В настоящее время 11 детей и двое сотрудников школы находятся в стационаре; их состояние оценивается как относительно удовлетворительное.
Инцидент произошёл 1 ноября: вечером в медицинские учреждения Бишкека начали поступать жалобы на острые симптомы — многократную рвоту, диарею и сильные боли в животе. Все обратившиеся сообщили, что накануне употребляли шаурму, приготовленную в школьной столовой.
Специалисты Центра государственного санитарно-эпидемиологического надзора (ЦГСЭН) немедленно приступили к расследованию. В рамках проверки взято 20 проб — включая смывы с кухонного оборудования, посуды и инвентаря, а также образцы замороженных полуфабрикатов, использованных при приготовлении блюда. Лабораторные анализы находятся на завершающей стадии.
По предварительным данным, нарушения санитарных норм были допущены при организации питания. В отношении руководства учебного заведения уже составлены административные протоколы, наложены штрафы на общую сумму 36 тысяч сомов.
Минздрав напомнил, что согласно действующим санитарно-гигиеническим нормам, в школьных столовых запрещено использовать блюда быстрого приготовления, в том числе продукты, подвергшиеся повторной термической обработке или разогреву после заморозки. Меню для учащихся должно быть предварительно согласовано с территориальным отделом ЦГСЭН.
Ведомство призвало руководителей образовательных учреждений строго соблюдать требования безопасности при организации питания и не допускать использования сомнительных или неразрешённых продуктов.
Николай Ильясов
