Казахстан инициировал разработку первого международного стандарта ISO на готовые продукты из конины для устранения технических и терминологических барьеров при экспорте, сообщает пресс-служба министерства торговли и интеграции республики.
Инициатива представлена 19 августа в Астане на форуме по качеству мясной продукции в рамках пленарного заседания ISO/TC 34/SC 6. Мероприятие организовали комитет технического регулирования и метрологии Минторга РК и РГП «КазСтандарт» при участии делегатов ISO, государственных структур, бизнеса и научного сообщества.
Сейчас единый международный регламент для этой категории товаров отсутствует, что создает разночтения в классификации, маркировке и оценке качества. Основой для будущего документа предложен национальный ГОСТ 34921–2023 «Продукты из конины национальные. Технические условия». Стандарт охватит традиционные позиции (казы, шужук, жал, жая), а также копченые и колбасные изделия. Казахстан готов сформировать и возглавить международную рабочую группу для подготовки проекта и его согласования со странами-производителями.
Заместитель председателя комитета технического регулирования и метрологии Канат Кабылбеков заявил, что участие Казахстана в выборах в Совет ISO укрепит позиции страны в принятии международных решений и позволит продвигать инициативы, отвечающие интересам национальной экономики.
По итогам форума определены приоритетные векторы работы: развитие сотрудничества с Китаем в сфере стандартизации и оценки соответствия (совместные исследования, межлабораторные сличения, совершенствование методов испытаний), модернизация лабораторной базы и расширение присутствия казахстанских экспертов в международных технических комитетах.
Николай Ильясов
