Роботы в юртах и постный дастархан: на центральноазиатском празднике традиции встретятся с искусственным интеллектом. Чем еще запомнится праздник — в материале «ВЭС 24».
Древние традиции и современность
Наурыз не относится к религии, скорее это древний народный праздник, в этот день по всему миру люди поют и танцуют, а также участвуют в народных играх и праздничных гуляниях. Однако особенность 2026 года заключается в том, что основные дни праздника выпадают на месяц Рамазан, поэтому многие праздничные трапезы совмещаются с ауызашаром (ифтаром). Это создает уникальную ситуацию: языческие по происхождению традиции переплетаются с исламскими постами.
Перед праздником принято проводить генеральную уборку в доме, выбрасывать старые вещи и сажать деревья, что приобретает смысл не только ритуального очищения, но и экологической ответственности. Встреча гостей трансформируется: по традиции, чем щедрее вы встретите гостя, тем больше удачи вы привлечете в дом, но в 2026 году, из-за совмещения с Рамазаном, гостей чаще приглашают на вечерний прием пищи — ифтар.
Главный знак праздничного дастархана — число семь, символизирующее бесконечность и достаток. Наурыз коже остается главным ритуальным блюдом. Оно должно состоять из 7 ингредиентов, символизирующих жизненные начала. Это вода, мясо, соль, жир, мука, злаки и молоко. Вода как символ человеческой жизни, предстающей в виде непрерывно текущей реки. Соль символизирует вкус в пище, что подтверждает казахская народная мудрость. Мука или лапша — это сытость и богатство. Молоко или айран — как знак чистой жизни в мире и единстве. Сытный курт дарит силу и здоровье.
Экология и память предков
В рамках декады «Наурызнама» в Алматинской области проходит ряд мероприятий, цель которых популяризация народных обычаев и обрядов. Встречать Наурыз полагается в чистоте: ежегодно в преддверии праздника весны жители региона наводят порядок на улицах, во дворах, парках и скверах. Повсюду появляются зеленые аллеи и новые парковые зоны. Массовые субботники сопровождаются церемониями очистки родников.
Щедрый дастархан — важная часть Наурыза. Он символизирует достаток и изобилие. Существует поверье о том, что как встретишь праздник, так и проведешь следующий год. Поэтому хозяйки стараются порадовать близких и гостей самыми разнообразными угощениями.
Жительница Астаны Куляш Абдрахманова делится семейным рецептом, хранящим вкус истории: «В моем детстве холодильников не было, хранить мясо подолгу было сложно, поэтому в нашем доме конину коптили на березе — это затем придавало блюдам особый вкус. Сур-ет вялили на протяжении всей зимы и тоже добавляли в наурыз коже. Мясо и небольшой кусок казы кладу в холодную воду, довожу до кипения и снимаю пенку. Зубочисткой в нескольких местах протыкаю казы и потом варю все на медленном огне до готовности. Занимает это около двух часов. Затем нужно сваренное мясо вынуть и дать остыть. В бульоне тем временем я отвариваю крупы. Кстати, перловку закидываю заранее, так как она готовится дольше. Дома любят густой и сытный наурыз коже, поэтому с крупами я не скуплюсь. После того как они сварятся (это примерно 20 минут), добавляю нарезанное кусочками мясо, казы и заправляю куртом. Для этого я отдельно развожу его в бульоне, чтобы наурыз коже получил приятную кислинку».
Столичные размахи Алматы и Астаны
В Алматы с 14 марта проходят масштабные культурно-массовые мероприятия, посвященные празднованию Наурыза в рамках концепции «Наурызнама», которая объединила более 200 событий по всему городу. Основные площадки празднования расположены на площади Астаны, площади Абая, на пешеходной части проспекта Жібек жолы и улице Панфилова. 21 марта главная городская площадка — площадь Астаны — превратится в эпицентр весеннего настроения, культуры и ярких эмоций. Здесь будут установлены 6 тематических юрт, включая Робоюрту с моделями ракет и юрту DIGITAL 360 КӨРІНІС с круговыми LED-экранами.
В Астане пройдет более 200 разноплановых мероприятий и акций. Особенностью празднования Наурыза в этом году станет активное применение цифровых технологий и инструментов искусственного интеллекта. Данные инициативы реализуются в рамках Года развития цифровизации и искусственного интеллекта, объявленного главой государства. 21–22 марта на площади «Қазақ елі» в рамках празднования Наурыза состоятся выступления с участием гуманоидного робота и робота-собаки.
Часть национальной идентичности и духовности
l Кыргызстан
В 2026 году Нооруз в Кыргызстане традиционно отмечается 21 марта. Главные торжества государственного масштаба в этом году пройдут в Нарынской области. Основные торжества в честь праздника Нооруз — в городе Нарыне.
Ожидается, что в праздничных мероприятиях примет участие президент Садыр Жапаров. Торжества начнутся в 11.00 на центральной площади имени Турдакуна Усубалиева с основного культурного мероприятия. Сразу после официальной части, с 12.30 до 14.00, гостей ждет обеденный перерыв, во время которого по традиции всех желающих угостят весенним лакомством — сумолоком.
l Узбекистан
Президент Узбекистана Шавкат Мирзиев 6 марта 2026 года подписал постановление «О подготовке и проведении общенародного праздника Навруз в 2026 году». В этом году празднование Навруз будет проходить вместе с Рамазан-Хайитом, что подчеркнет гуманистические ценности и станет поводом для организации мероприятий по посещению и поддержке жителей домов «Милосердие», «Щедрость» и «Доброта». В Ташкенте, на территории комплекса «Новый Узбекистан», пройдут народные гуляния, подготовленные по отдельной программе.
l Таджикистан
Вплоть по 28 марта в Таджикистане будут проходить культурные мероприятия, посвященные Международному празднику Навруз. 21 марта в Государственном учреждении «Наврузгох» города Душанбе состоится торжественная культурная программа, посвященная празднику Навруз. В преддверии торжественного празднования украшены все бульвары, проспекты и культурно-развлекательные парки города Душанбе.
Николай Ильясов
