Узбекистан официально открыл свои двери для российской рыбы. Государственный комитет ветеринарии и развития животноводства республики утвердил 12 новых российских предприятий и судов, получивших право поставлять рыбную продукцию в страну. Это не просто очередная бумажка в архиве — это начало масштабного сдвига на рынке, который может изменить привычные цены и качество продуктов в узбекских магазинах и на рынках.
Среди утверждённых компаний — как крупные рыбопромысловые суда, так и перерабатывающие предприятия из разных регионов России. Они получили доступ к экспорту свежей, охлаждённой, замороженной и слабосолёной рыбы, включая минтай, сельдь, треску, палтус и другие виды.
Решение стало результатом длительных переговоров между Россельхознадзором и узбекскими ветеринарными службами. Теперь общий список российских поставщиков, допущенных к узбекскому рынку, вырос до 436 компаний — и продолжает расти.
На первый взгляд — просто ещё один экспортный контракт. Но за этим стоит гораздо более глубокая трансформация.
Узбекистан традиционно зависим от импорта морепродуктов. Основные поставки раньше шли из Китая, Индии, Вьетнама и других стран Азии, где качество продукции не всегда соответствует ожиданиям, а логистика — долгая и дорогая. Российская рыба, напротив, имеет несколько ключевых преимуществ.
Эксперты отмечают: приход российских поставщиков может стать катализатором снижения цен на рыбную продукцию в Узбекистане.
Во-первых, снижаются транспортные издержки — меньше топлива, меньше времени в пути, меньше потерь. Во-вторых, растёт конкуренция. До сих пор рынок был сегментирован, и у потребителей не было выбора. Теперь, с появлением альтернативы, местные дистрибьюторы и ритейлеры будут вынуждены пересматривать наценки.
Во-вторых, качество заметно вырастет. Российская замороженная рыба, особенно глубокой заморозки, сохраняет структуру и вкус намного лучше, чем продукция, прошедшая месячную перевалку. Потребители получат свежее, безопасное и честно упакованное сырьё — без «воды в пакете» и скрытых добавок.
Россельхознадзор продолжает работу по расширению списка предприятий, допущенных к экспорту. Цель — обеспечить стабильный поток качественных продуктов и сделать российскую продукцию надёжным выбором для узбекских потребителей.
Николай Ильясов
