Одним из самых быстрорастущих рынков сбыта для российских производителей халяльной птицы стал Узбекистан. Темпы роста поставок этого продукта в республику увеличиваются на 56% в год. Об этом сообщил глава Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка Андрей Дальнов.
Кроме того, Узбекистан является второй после Саудовской Аравии страной по импорту российской говядины. В 2024 году Узбекистан признал сертификат «Роскачество – Халяль», который уже признали в странах Персидского залива, Ближнего Востока, Азии и Африки, а также вошел в Межгосударственный технический комитет стандартизации халяльной продукции, сообщает podrobno.uz. Также растут поставки российского шоколада в Узбекистан– на 38% в год.
Сегодня мировой рынок халяльной продукции оценивается в 2,6 триллиона долларов, а к 2028 году, по прогнозам, он вырастет до 11 триллионов долларов. Россия занимает пятое место в мире по экспорту халяльной продукции и постоянно расширяет географию своих поставок.
Наиболее востребованными на зарубежных рынках российскими продуктами со знаком «халяль» стали мясо птицы, шоколад и говядина. По прогнозам экономистов, к 2025 году экспорт мяса птицы и шоколада из России может превысить 0,5 миллиарда долларов, а говядины – 0,1 миллиарда долларов.
В 2023 году Россия стала одной из первых в мире неисламской страной, где появились свои государственные стандарты Халяль. В ноябре российские сертификаты Халяль уже признали в странах Персидского залива, что упростит поставки продукции из РФ в ОАЭ, Саудовскую Аравию, Бахрейн, Кувейт, Оман, Катар и Йемен и впоследствии — другие государства Ближнего Востока, Азии и Африки.
Николай Ильясов
