Грант в размере 1 млн рублей от российского Фонда содействия инновациям получила казахстанка Анна Присяжная. Денежной поддержкой обеспечен ее проект по созданию конвейерной гидропонной фермы для промышленного выращивания пластинчатых грибов.
Уроженка Астаны обучается в Томском политехническом университете (ТПУ). Именно там она познакомилась со стартаперами, которые наняли ее в качестве промышленного дизайнера.
Вскоре девушка, по ее словам, захотела создать свой проект: на идею ее натолкнул знакомый, работающий в компании по выращиванию пластинчатых грибов.
Разработка представляет из себя полторы тысячи ячеек, в каждой из которых находится субстрат (земельная смесь) и лезвия, позволяющие в будущем срезать гриб, рассказала победительница конкурса корреспонденту Sputnik.
«Ячейки расположены на платформе, в нее встроен механизм поворота фермы. После выращивания гриба срабатывают датчики и гриб срезается, ферма поворачивается, грибы падают на конвейер», – пояснила она.
Затем конвейер движется и грибы падают в заранее подготовленную емкость.
По словам студентки, при традиционном методе выращивания на паллете грибы растут неравномерно, кучками, а в случае с ее разработкой в каждой ячейке прорастает один гриб, у каждого собственный полив.
«Если на традиционных фермах по выращиванию грибов нужно около пяти и более человек, в нашей нужен всего один-два», – продолжила Анна Присяжная.
Таким образом, данный метод выращивания будет дешевле, поскольку меньшему числу сотрудников нужно платить деньги. Кроме того, поскольку грибы одинакового размера и не мешают друг другу, есть возможность собирать больше грибов.
«При традиционном методе – 15-20 кг, при нашем – 35», – уточнила девушка.
Российский грант позволит ей создать «минимальный жизнеспособный продукт» – ферму на сто ячеек.
«Затем мы будем обзванивать компании и предлагать им брать нашу ферму в аренду на один месяц. После чего они будут решать, покупать ее или нет», –поделилась победительница конкурса своими планами.
Ранее «ВЭС 24» сообщал, что таланты из стран Центральной Азии входят в управленческую элиту России.
Николай Ильясов
