В Казахстане продолжается рост цен на яйца, начавшийся в октябре- декабря 2023 года. Власти объясняют это сезонностью данного продукта птицеводства.
Несмотря на то, что страна полностью обеспечивает себя этой продукцией – в год производится больше четырех миллиардов яиц, – в магазинах растут цены на яйца.
Больше всего яйца подорожали на востоке страны. Стоимость десятка в Усть-Каменогорске доходит до 750 тенге. Это примерно 150 рублей.
«В Казахстане производится зерно только. Племенная птица, оборудование, вакцины, витамины, все, что для птицеводства нужно, оно завозится за валюту. Вы в обменниках посмотрите, какая на сегодня картина», – отметил президент союза птицеводов Казахстана Руслан Шарипов.
Впрочем, цены на яйца упадут после Пасхи, пообещал министр торговли и интеграции Казахстана Арман Шаккалиев.
«Динамика на снижение начинается после Пасхи. Потом к концу мая - июнь идет снижение потребления в целом. Мы говорим производителям заниматься переработкой. Это и скорлупа, и отдельно белок/желток. Мы предлагаем производителям сделать равновесную цену», - отметил он.
По его словам, летом яйца дешевеют, зимой дорожают, и к этому нужно спокойно относиться.
«Цена на куриные яйца или на другие продукты питания, будь то мясо или молоко, складываются всегда исходя из рыночного баланса. Спрос и предложение формируют цену. Если на рынке предложение большое, товаров много, то цена спускается, идёт вниз. Если, наоборот, предложение сокращается, то есть возникает какой-то дефицит, тогда цена идёт вверх. Вот так складываются цены на любой вид товара в совершенной конкуренции», – сказал вице-президент Ассоциации яичных производителей Казахстана Максим Божко.
Ранее «ВЭС 24» сообщал, что Россия обратилась к Казахстану с просьбой увеличить поставки куриных яиц.
Николай Ильясов
